酢ドリンクのダイエット効果

最近の健康ブーム、簡単ダイエットブームにのってドリンク酢の人気が高まっています。

もともとお酢は塩とともに古くから用いられてきた調味料です。お酢の主成分は酢酸と呼ばれる物質で、この酢酸がお酢の味とにおいの元です。お酢の原料は穀物（米、麦）、果物（ブドウ、リンゴ）など様々です。

お酢には発汗作用、過剰な栄養素を吸収しないようにする作用、新陳代謝を高める作用などがあり、簡単ダイエットに効果的です。

また、 アルコールの消化吸収を遅らせたり、消化器官を刺激して食欲を喚起したりする効果もあります。食前酒として梅酒を飲んだり、先付けに酢の物が出てくるのは食欲を増進するためです。

ドリンク酢は健康維持、簡単ダイエットのために毎日飲むのが効果的ですが、毎日飲むとなるとそのままではかなり酸っぱくて飲みづらいものですので、５倍～10倍に薄めて飲むのがよいでしょう。

お好みに応じて水、お湯、炭酸水、野菜ジュース、果物ジュースなどで薄めるとかなり飲みやすくなります。

さて、ドリンク酢は自分でも作ることができますので、そのレシピをご紹介しておきます。しその葉100gと砂糖250gをリンゴ酢500ccに漬け込む、青梅250gとはちみつ250gを黒酢500ccに漬け込むなどすれば簡単にオリジナルのドリンク酢を作ることができます。